Wissenschaftlicher Mitarbeiter
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Janik Haffelder
„Mich treibt die Neugier an und der Wunsch, mit Forschung Lösungen für die Herausforderungen des Klimawandels zu entwickeln.“
Janik Haffelder entwickelt als Doktorand am Lehrgebiet Bioverfahrenstechnik verschiedene Linien von Pflanzenzellkulturen zur Herstellung pharmazeutisch wirksamer Sekundärmetaboliten. Ebenso untersucht er den Einfluss des Klimawandels auf die Zusammensetzung von Weinmost und entwickelt kostengünstige Messmethoden für die Anwendung bei Winzern.